listové těsto, vejce na potření
Náplň 1: brokolice,šunkový salám, tvrdý sýr, olivy
Náplň 2: tvrdý sýr, šunkový salám, rajčata, cibule

Listové těsto rozválíme na plát a nakrájíme na větší čtverce. Na čtverec položíme kousek brokolice (rozmražené či trochu povařené), plátek salámu a sýra, doplníme několika olivami a zabalíme jako miminko v zavinovačce. Do mísy nadrobno nakrájíme nebo nastrouháme cibuli, přidáme nakrájená rajčata, salám a najemno nastrouhaný sýr. Dobře promícháme, dáme náplň doprostřed čtverce a okraje přitiskneme proti sobě. Dobrůtky potřeme rozšlehaným vejcem a pečeme v troubě do zlatova.