plátků bílé veky, 3 vejce, 1 cibule, 50g sýra (eidam, niva, tvarůžek), 50g paprikového salámu, 2 lžíce hořčice, 50g strouhanky, olej na smažení

Nahrubo nastrouháme sýr, salám i cibuli, přidáme hořčici a 1 vejce. Směsí potřeme plátky veky, přitiskneme druhým plátkem, dobře obalíme v rozšlehaném vejci a strouhance. Vkládáme do horkého tuku a z obou stran osmažíme. Podáváme s kečupem, doplníme zelným salátem