1 kousek čerstvého zázvoru (velikost vlašského ořechu), 1 šálek tymiánu, 300g hladké mouky, 1 lžička soli, 1 lžíce cukru, 1 prášek do pečiva, 1 vejce, ¼ l mléka, 4 lžíce oleje, papírové košíčky na pečení

Zázvor oloupáme a nakrájíme na drobné kostičky, opláchneme a pokrájíme tymián. Pak smícháme mouku, lžičku soli, cukru a prášek do pečiva. Přidáme vejce, mléko, olej, zázvor a tymián a zpracujeme na hladké těsto. Připravíme si papírové košíčky (zasuneme dva do sebe) a naplníme dvěma lžícemi těsta. Pečeme přibližně 25 minut v předehřáté troubě (200 °C / stupeň 3). Bábovičky ponecháme v košíčkách, urovnáme na tác a podáváme teplé.